2018-12-26 15:12 聯合報 記者郭宣彣╱即時報導

「2019 新竹市城市馬拉松」今年邁入第四屆，不但賽事內容升級，更有獨具在地特色的「私補」美食補給站，共 26 家美食分別以各式甜點、傳統美食、飲品熱情相挺，拿出自豪的產品幫跑友加油打氣，「只有在新竹市才嘗得到。」市長林智堅歡迎全國跑者，能邊跑邊欣賞美景、嚐美食，不祇在賽道上感受城市的熱情，更體驗「舌尖上的新竹」。

城市行銷處顏章聖處長說，新竹市的美食大多藏在巷弄間，外地人容易錯過，在地店家力挺新竹市城市馬拉松，特別在賽道推出「私補」美食補給站，都是最道地的新竹味，包括水蒸蛋糕、竹塹餅、網紅飲品、養生紅豆汁、主廚甜點、百年手工煎餅、窯烤麵包吐司條、老店花生醬吐司、牧場牛奶、薑母雞湯、烘焙咖啡、養生飯糰等，透過美食帶著跑友認識新竹市，「挑動跑友的味蕾」。

林智堅表示，新竹市擁有深厚歷史文化及古蹟群，巷弄內更存在著許多隱藏版美食，今年馬拉松特別規劃跑友幸福企劃，市府聯合在地 16 家旅宿業者針對賽事推出「住宿優惠專案」，提供獨家優惠好康，在地美食店家也打造美食小吃補給站，讓跑友感受滿滿幸福。

70 年歷史的老店家「淵明餅舖」提供招牌水蒸蛋糕，業者豪氣的說：「不計成本，不要切成小塊，要用大塊蛋糕直接提供給跑者」，和一般烘焙的蛋糕不一樣，水蒸蛋糕在製作過程中不添加任何油脂，吃起來格外清爽無負擔，有肉燥、紅豆、芋頭三種口味，口感清香綿密，滋味獨特。

有80多年歷史的老字號「彭成珍餅舖」則為馬拉松量身訂製小竹塹餅，是傳承三代的美味，傳統製餅手藝讓許多新竹人都成為忠實顧客，特別讓跑友用吃來體驗傳統新竹文化；排隊名店水哥養生早餐，則特製跑者專屬小飯糰，方便跑友入口。更特別的是，新竹正港老牌「老店薑母雞」也特別熬煮薑母雞湯，在賽道上溫暖跑者的心。

飯店業者「竹湖暐順麗緻文旅」不但提供專屬跑友的住宿優惠好康，更在賽道上提供精緻的飯店主廚級甜點，有伯爵奶露、乳酪球、可頌、葡萄奶酥餅乾，要讓跑友補充元氣跑出好成績。

「新竹英迪格酒店」則為跑者規劃甜在心香蕉巧克力、繽紛香濃棉花糖為跑者補充能量，Sawadika 香辣打拋豬飯、溫暖你的胃香濃玉米湯等特製餐點，更提供由飯店頂級牛排館 CHAR 特製的迷你低溫牛肋排，熱情的為跑者補充能量。

新竹當地名產水蒸蛋糕，現場也吃得到。（圖片來源：新竹市政府） 

「2019 新竹市城市馬拉松」還有糕餅應援。（圖片來源：新竹市政府） 

飯店業者「竹湖暐順麗緻文旅」提供甜點，讓跑友補充元氣跑出好成績。（圖片來源：新竹市政府） 

飯店頂級牛排館 CHAR 特製的迷你低溫牛肋排，為跑者補充能量。（圖片來源：新竹市政府） 

資料來源：udn 聯合新聞網

看了又看？先收藏 新竹市城市馬拉松再說！

＊跑步賽事 盡在運動筆記＊